MÜNCHEN

Eccomi di ritorno!

Ho passato tre giorni in ammollo! e andare in giro per giardini, inzuppati, non è il massimo.

Per fortuna la birra bavarese scalda ben bene e ...faceva mooolto freddo!

Dalle foto potete capire che abbiamo visitato soprattutto i nuovi quartieri di monaco, la nuova fiera, la nuova università, il nuovo cimitero (con le vecchine che guardavano stupite quest'orda di fotomuniti in cerca di dettagli architettonici!), i nuovi parchi urbani, con gli stupefacenti giochi per bambini che noi ancora per un po' potremo solo sognare!

Menre osservavo i bambini tedeschi giocare nella sabbia, sotto spruzzi d'acqua delle fontanelle e con 40gradisottozero, mi immaginavo la stessa scena in un parco giochi in italia: sei matttooo vieni subito quiii, non ti sporcare, non ti bagnare, gioca composto che ti ho vestito bene....e non ditemi che non è vero!

L'architettura dei giardini in germania è avanti anni luce rispetto a noi, occorre darsi una bella svegliata, e questi viaggi fanno tornare a casa pieni di energia e idee, anche se un po' frustrati, sapendo quello che ci aspetta (penso alle burocrazie, al volare basso delle amministrazioni, ...).

Nonostante il programma strettissimo delle escursioni, sono riuscito a fotografare anche qualche piatto, gustato sia in locali tipici (la birreria Augustiner, la più vecchia di monaco, con una birra eccezionale, ma ahimè con una cucina non proprio vegetariana; ho provato l'Obatzer, una specie di mappazza di formaggio e cipolla che ancora devo digerire!, in compenso avevano una bomba di dessert: "Augustiner Spitzbua", prugne farcite di marzapane, avvolte in deliziosa pastella e fritte, croccantri fuori morbide dentro, con contorno di gelato alla vaniglia e salsina alla cannella - non ho fatto in tempo a tirare fuori la macchina fotografica che erano già evaporate!), sia in locali più "modisch", dove la cucina giappo e taj la fanno da padrone.

Questo giro sono andato di zuppe, alla zucca, al cavolorapa, al vino, mi hanno stupito!

Devo ammettere che per i "cannibali"in Germania c'è molta più scelta, e i piatti di carne sembrano essere niente male, ma per i vegetariani è un po' più dura (ho ancora in mente l'incubo del piatto vegetariano che ho consumato alla mensa della facoltà di matematica, direttamente dal vassoio a scomparti, senza piatti - una sbrodaglia piccantissima di verdure, una specie di peperonata, e come contorno una matassa di spaghetti bianchi, e crocchette di broccoli annegate in un dip all'aneto, AHHHHH! ho pensato poveri studenti! ci credo che si laureano in fretta!).

Per fortuna esiste una grande tradizione dolciaria, ed anche il dessert più anonimo è sempre molto buono e ben presentato!

Durante un'escursione in centro sono riuscito a fare una capatina da Dallmayr, il tempio dei golosi bavaresi, e per fortuna avevo lasciato il bancomat in pullmann.

Arredo in parte originale di inizio secolo (scorso!), bancone dei cioccolatini lungo quanto un treno, scelta infinita di caramelle, mieli, confetture, biscottini e dolcetti vari...e poi pesce fresco e frutta di ogni paese, collezioni di spezie, te e caffè, e un marzapane....presto vi posterò una piccola golosità!

Purtroppo blogger non ne vuole sapere di pubblicare altre foto, quindi, se vi interessa, ne pubblicherò altre nei prossimi post, saluti golosi cat