bianca come il...gesso!

oggi ne è venuta giù tanta, ma tanta tanta...anzi troppa! (andate in fondo al post please). E ne sono volate anche tante, ma tante tante! Per fortuna ho fatto in tempo a godermi una splendida pausa pranzo sotto i fiocchi, con la bocca aperta e la lingua fuori per catturare, come un rospone, i fiocchi più succulenti, ascoltando con piacere lo scrocchiare dei miei passi e annusando il buon profumo della neve fresca. Le mie care erbazze sbucavano dalla coperta bianca, col capo chino, come fontane di ghiaccio e, nella smania di fotografarle, ho dimenticato di scrollarle dalla neve pesante. Dopo qualche ora di intensa nevicata, dei loro bei fuochi d'artificio vegetali non rimane che il ricordo, queste foto e un cumulotto di neve e paglia spampanata. In compenso mi rimangono i rami rossi dei cornioli, ancora più brillanti nella neve e i pupazzetti di bosso, tutti in fila, come pasticcini ricoperti di glassa (non li amo molto, ma con il cappuccio bianco, anche la più noiosa aiuola del vivaio assume un aspetto fiabesco). Dunque torniamo alla neve in città: bella 10 minuti, poi rompe! oggi in bici, tornando al lavoro, per schivare un ragazino contromano sulla ciclabile -mannaggia a lui quante gliene ho dette! - , ho fatto un doppio carpiato con avvitamento multiplo e triplo tolup doppio axel e chi più ne ha più ne metta! Mi sono ri alzato, ho inforcato la bici e sono andato a lavorare, un po' dolorante a dire il vero...poi, alle quattro, ops, non sentivo più la mano e ho pensato bene di andare a controllare. la bee ha vinto ragazzi! per quest'anno, combinato così, ho idea che ne farò pochi di biscotti: frattura trochite omerale destro con insufficienze cuffia (sì sì, proprio il, destro vak* put$°°# la mis"% schif, provate a lavarvi i denti con la mano sinistra, per dire!). devo rimanere con la mia mezza camicia di forza per un bel mese! poi si vedrà...ma non doveva essere finito il periodo sfigato?? Comunque, a costo di far incazzare la bee, ai biscotti non ci rinuncio, magari riesco a coinvolgere i pm nel delirio del biscottamento?! Per prepararci al periodo superdolce, facciamoci un po la bocca salata:

GUOLASH DI PATATE ZUCCA E PEPERONI VERDI

Ho pulito e tagliato a spicchietti due patate e una piccola zucca hokaido, quelle arancioni potenti, che si possono mangiare con la buccia e contengono molta più vitamina a delle carote; poi ho pulito 4, 5 peperoni verdi cornetto dolci, e ho sbucciato e affettato a rondelle sottili due cipolle bianche. In un largo tegame ho fatto rosolare la cipolla in olio evo e un po' di burro, con semi di cumino un po' schiacciati; quando è diventata bella trasparente ho aggiunto il resto delle verdure, ho alzato la fiamma e ho fatto rosolare per bene, ho bagnato con mezzo bicchiere di aceto di mele bio e ho fatto evaporare per bene. Ho aggiunto tre bei cucchiai di paprica dolce ungherese e un cucchiaino di paprica forte, ho bagnato con brodo vegetale e ho portato a cottura, a coperchio chiuso e fuoco dolce, per 20 minuti circa; bello sapido, necessita di un buon pane mollicoso per pucciare il sughino. E adesso, dopo aver scritto il post con la mano sinistra - che delirio coi tasti del mouse, e lunedì come farò al lavoro? - vado a spararmi una bella pastiglietta che qui il trochite duole (mannaggia e pensare che fino ad oggi non sapevo nemmeno di avercelo un trochite!) saluti golosi e permettetemi 'n po' 'nkazzati, cat