belle ma...

Lei era belissima nel suo vestito verde foglia a fiori lilla, la sua chioma ondeggiava vaporosa al vento del pomeriggio, mi avvicino per ammirarla meglio ma..., cavolo, anzi noooo...aglio cipolla porri scalogni...puzza da svenire! Questo è stato il mio incontro con la Tulbaghia violacea. Una splendida liliacea dalla fioritura continua, da fine maggio a ottobre inoltrato, con meravigliosi fiori a stella lilla pallido, che, per essere ammirata, ha bisogno di posizioni defilate, tipo in un angolo soleggiato moolto lontano dalla zona relax!

Infatti puzza terribilmente di aglio, e quando dico teribilmente credetemi! Da noi sverna all'aperto, ma muoiono completamente le foglie, in zone più miti dovrebbe essere sempreverde!

Ogni tanto mi stuzzica la malsana idea di realizzare un giardino puzzolente, magari per qualche committente un po' rompi, in fondo, le piante belle ma fetenti sono molte.

Ecco la mia personalissima classifica: al primo posto ci piazzo sicuramente la Tulbaghia, non amo affatto l'aglio; poi i platani, maestosi, ma le foglie bagnate hanno un odore insopportabile!, al terzo posto i Viburnum tinus, i laurotini per intenderci, belli, sempreverdi, con delle bacche blu meravigliose ma...bagnati puzzano di "cane bagnato" (provare per credere!) seguono poi i kiwi (Actinidia chinensis) belle foglie, grandi fiori interessanti, frutti commestibili, ma le piante hanno un che di fogna! Ah, come giustamente mi ricordava kat, nella classifica non possono mancare i Ginkgo biloba, ma solo gli esemplari femmina, he he, perchè producono delle "noci" col mallo fetibondo, tipo fontina-gorgonzola-graukese rimasti al sole a ferragosto! e pensare che in giappone le mangiano! (solo la noce interna però!). Ah, dimenticavo le Iris foetida, il fiore sa di carne andata a male.

Mica male come lista per il giardino degli addams.

E adesso la ricettina, del tipo: svuotiamo il frigo, si si domani si parte per il mare! Cosa fare con una tazza di miglio bollito, una tazza di ribes, e uno yogurt di riso che non piace a nessuno? (l'ho comprato per mio figlio intollerante al lattosio, ma non pare gradire, ecciaragione, sa di farina acida!)...si fanno ancora i muffin.

MUFFIN DI MIGLIO E RIBES

Ho sbattuto a lungo in una terrina 200 gr di malto di riso, uno yogurt di riso (125 gr) un pizzico di sale, 100 gr di olio di semi di frutti, un pizzico di vaniglia bourbon triturata, 150 gr di miglio bollito, 300 gr di farina integrale setacciata con due cucchiaini colmi di cremortartaro e in fine 200 gr di ribes puliti. Ho messo nei pirottini, ho cosparso poco zucchero in granella e ho infornato per 25'-30' a 170°.

Consistenza umida, tipo torta di riso, ... no non li ho mangiati tutti, li ho portati al lavoro, per addolcire il capo, e partire senza sensi di colpa! ci vediamo fra due settimane, saluti golosi cat.